Frederic Knaudt ist Mitgründer von Picnic in Deutschland. Der gebürtige Bonner studierte für seinen Bachelor of Science in Betriebswirtschaftslehre an der EBS Universität. Seinen Master of Science absolvierte er in Frankreich, China und den USA. Nach dem Studium sammelte Frederic Knaudt erste Erfahrungen bei verschiedenen Startups des Internet Inkubators Rocket Internet in Deutschland und Brasilien. Im Jahr 2012 gründete er den Online-Lebensmittel Service Kochzauber, der 2015 von Lidl übernommen wurde. Seit 2017 gehört er zum Team von Picnic in Deutschland.